焼鳥

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肉鮨も登場！デートに最適な『中目黒いぐち』の新店は焼鳥バル

東京・NY・パリ、世界の食トレンドの最前線を走る街を中心に、国内外を問わず、「次に食べるべきもの」「こんど行きたい店」をクローズアップしていきます。

品川駅高輪口すぐ！　１日１２人だけに用意された焼鳥の口福

【連載】幸食のすゝめ #007　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

あの名店による直伝。ハズさない焼鳥の店と頼み方

【連載】肉の兵法 第三回　　肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。