カフェ・パン・スイーツに関する記事一覧（6ページ目）

戸越銀座周辺の食べ歩きにおすすめ！「酒粕」を気軽にたのしむ、新潟発の古民家風カフェスタンドが話題

1．東京・戸越公園駅から3分。新しい発酵ライフを提案する酒粕専門店『お米や Hacco to go！』が登場 2．ここでしか味わえない味！発酵食品「酒粕」を使った100％植物性の「醸グルトシェイク」 3．日々の生活にも取り入れたい発酵パワー。手軽な調味料や酒粕ドリンクはお土産に最適！

パリ発！絶大な人気を誇るパティスリー『ミシャラク』が表参道に世界初出店

1．パリ発のパティスリー『MICHALAK』（ミシャラク）が、東京・表参道に世界初出店 2．パティシエはフランスで絶大な人気を誇るクリストフ・ミシャラクさん 3．身体にやさしいスイーツを提供。日本限定スイーツもある！

1日400本売れる！ふんわりもっちり小豆入り食パンが大人気！『高級食パン専門店あずき』【二子玉川】

1．パン激戦地の東京・二子玉川に『高級食パン専門店あずき』がオープン 2．1日400本売れる“高級食パン”はデパートの催事でも即完売の人気ぶり！ 3．食パンは1枚からでも購入可能。お土産に最適な「紅白食パン」も用意

皮はカリッと、中はトロリ。専門店『銀座つぼやきいも』の新感覚やきいもが、驚くほど甘くて癒される

1．つぼのなかでサツマイモを焼く「つぼやきいも」専門店が銀座に誕生 2．トロッとした食感と甘さは、まるでスイーツ！ 3．「やきいもは寒い時期のもの」という常識を覆すアイスやきいもも必食

台湾発の「チーズティー」が絶品すぎ！原宿に日本初上陸した『フォーチュナーティーボックス』

1．日本初のチーズティー専門店『FORTUNER tea-box』が原宿にオープン！ 2．こだわりが生んだ人気チーズティーの種類と味をご紹介 3．インスタ映えも抜群のオシャレさに迫る

渋谷の『モンブランスタイル』の絶品モンブランが超話題！カウンターで絞りたてを味わう美味しさ

1．和栗専門の甘味処『和栗や』の新店舗が渋谷にオープン 2．最高のタイミングで作りたてのデザートを提供する「モンブラン」と「パフェ」 3．「モンブラン」を食べるための“専用空間”も用意

日本初上陸の『ジャン−シャルル・ロシュー』、芸術的なショコラで多くのショコラ通を魅了【表参道・青山】

1．世界中で愛されているショコラティエ『ジャン−シャルル・ロシュー』が日本初上陸 2．ショコラとアートの融合！人々に幸福を分け与える逸品の数々 3．パリ本店でも大人気！毎週土曜日、限定30個の「フルーツタブレット」は要チェック

完売続出の食パン！激戦区大阪で大人気の食パン専門店『レブレッソ』が、ついに東京・武蔵小山に進出

1．1日300本売れる食パンが東京でも味わえる！大阪発の食パン専門店『レブレッソ』が都内に上陸 2．ミルク感たっぷりで耳までやわらかい「レブレッソブレッド」など、4種類の食パンを販売 3．特製のオリジナルミルクジャムや、店内で食べられる17種類のトーストも大人気

名古屋観光の新定番は「夜喫茶」!? 『シヤチル』が新たな名古屋喫茶カルチャーを発信

1. 一家に一軒行きつけが当たり前!? 名古屋に根付く喫茶店カルチャーを再構築する『シヤチル』 2. 名古屋名物のモーニングではなく、「夜喫茶」という新しいスタイルを発信 3. バーテンダーとシェフの共同経営だからこそ、ドリンクもフードメニューも驚きの充実ぶり

うまみ溢れる「バインミー」にリピーター続出！下北沢『バインミーバーバー』で本場ベトナムの味を満喫

1．ベトナムのソウルフード！本場の味が楽しめるバインミー専門店が下北沢に誕生 2．ソースからハムまですべて自家製。素材の味を生かした優しい味わいが人気 3．サックサクふんわりの特注パンが、たっぷりの具材の味を引き立てる

『タケノとおはぎ』に熱狂的ファン続出の理由とは？ポイントは最大限に引き出された素材のおいしさにあった

桜新町の『タケノとおはぎ』は大人気のおはぎ専門店。そのおはぎは、一度食べたらとりこになる味わいで、女性たちの心をわしづかみにしています。大人気の秘訣は最大限に引き出された素材のおいしさ。小豆は風味豊かな北海道の「大納言小豆」を使用し、甘さは控えめ。あんこは作ってから一日寝かせた方が味が落ち着くため、前日に作ったもので翌朝炊き立てのもち米を包んでいるのだとか。

台湾発「フルーツコーヒー」を原宿・表参道で堪能！『AO TIGER』がコーヒー界に新たな波を起こす

1．24歳の女性起業家と台湾のカリスマバリスタが共同開発した、新感覚のフルーツコーヒー専門店 2．看板メニューは「富士山スノーカバーコーヒー」！新感覚な味わいでやみつき間違いなし 3．一杯の中でドラマチックな変化が楽しめる「フルーツラテ」も必飲

東京の人気「アイス」ならここ！インスタ映えから本格派まで、都内でおすすめのアイスクリーム店5選

1．オープン早々に話題！有名珈琲ブランドの手掛ける「コーヒー&アイス」、全米No.1の「オーガニックアイス」 2．宝石のような大人のアイスにうっとり！リキュールをかけて味わう『LiQumu』 3．ヘルシーなのに味わい深い！「ヴィーガンソフトクリーム」、「超濃厚ゴマアイスクリーム」

お盆の「帰省土産」はこれで決まり！編集部おすすめ、東京で買える手土産スイーツ4選

1．3つの食感が楽しい新宿『POGG』のスイートポテトパイ、焼きたてが魅力の銀座『焼マシュマロ・タルトスモア』 2．上野『上野風月堂本店』のもちもち新食感スイーツ 3．見た目もかわいい田園調布『ラ・フェット』のお祝いスイーツ

パン屋なのに夜だけ営業、しかも行列！大人気カフェにもパンを卸す実力派のパン屋とは？

1．女性パン職人が優しく迎える、“夜専用”のベーカリー 2．福岡の飲食店から注文殺到！小麦の味わいを引き立てるパンが多彩に揃う 3．名店仕込みの技がキラリ！人気のパンは仕事帰りでもふっくら焼きたて

世界大会優勝シェフによる独創的な「ガトー」&「ショコラ」、豊かな味わいで早くもファン続出

1．有名洋菓子ブランド『クラブハリエ』に15年間在籍。世界大会優勝経験を持つシェフが独立 2．一つで様々な食感を味わえるガトーは、次々とラインナップが変わって目が離せない！ 3．日本人シェフならではの繊細な味覚と、研ぎ澄まされた感性を活かしたボンボンショコラは必食

送る日々に彩りを与える『ブリコラージュブレッド』カリスマ達が贈る最上級の優しい普通【六本木】

【連載】幸食のすゝめ #070　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

ヘルシーな天然素材グルメが幸せ！自然派コスメの「ヴィーガンカフェ」、自由が丘『shiro』

1．コスメブランド『shiro』の旗艦店がリニューアル 2．カフェメニューは、女性に嬉しい100%ヴィーガン！　酒かす、がごめ昆布など定番コスメ商品の素材を活用 3．ライフスタイルを上質に彩るプロダクトにも注目

ロゼ・シャンパンにインスパイアされたドーナツも！ NYで人気の専門店『ザ・ドーナツ・プロジェクト』

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

『ジュウニブンベーカリー』で食べるべきパンはこれ！新宿・京王百貨店のデパ地下で話題

「京王百貨店新宿店」中地階フロアにある『ジュウニブンベーカリー』。代々木八幡の人気ベーカリー『365日』を経営するウルトラキッチン株式会社の直営店舗で、初の百貨店進出とあってオープン前から話題を集めていました。コンセプトは“再発見”、テーマは“熟成”。長く日本で親しまれてきたパンを新たなおいしさで提供する『ジュウニブンベーカリー』の人気のパンをご紹介します。