極厚パティからあふれ出る肉汁!素材のうまみ爆発なハンバーガー店 神楽坂『マティーニバーガー』
神楽坂にあるリアルニューヨークスタイルのハンバーガー『MARTINIBURGER(マティーニバーガー)』をご紹介。ニューヨーク育ちのオーナーがオリジナルレシピで作るハンバーガーは絶品。ビーフ100%のハンバーガーは、極厚パティからあふれ出る肉汁がもうたまりません。ランチにもディナーにも使えますし、一人でもグループでも楽しくハンバーガーが食べられます。ぜひ予約して訪店しよう。
3529件中 2841-2860件を表示
神楽坂にあるリアルニューヨークスタイルのハンバーガー『MARTINIBURGER(マティーニバーガー)』をご紹介。ニューヨーク育ちのオーナーがオリジナルレシピで作るハンバーガーは絶品。ビーフ100%のハンバーガーは、極厚パティからあふれ出る肉汁がもうたまりません。ランチにもディナーにも使えますし、一人でもグループでも楽しくハンバーガーが食べられます。ぜひ予約して訪店しよう。
1.焼肉のタレと電子レンジで時短!プルコギ✕パンの相性はぴったり 2.チヂミトーストはフレンチトーストのようなジューシー感を楽しめる 3.パンにきな粉餅? 話題の新食感スイーツは甘党必食
1.シェフ400人にアンケート! いつもの目玉焼きをプロの味に変身させる方法 2.シェフたちが伝授する目玉焼きの作り方 3.シェフが実践! 格段においしくなる食べ方も紹介
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第19回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。
1.ホテルのバーで寛ぎながらいただく、贅沢“パクチー”かき氷とは? 2.毎年大人気!LEXUSのカスタマイズかき氷。今年は貴重な“天然氷”を使用! 3.『虎ノ門ヒルズ』でいただく、お酒が効いた華やかひんやりかき氷
1.切って混ぜるだけ!「やみつきゴーヤ」はひとり飲みにおすすめ 2.ゴーヤを丸ごとグラタンに!「ポテトグラタンゴーヤボート」はおもてなしにも◎ 3.「ゴーヤの豚バラ味噌ガーリック炒め」はパンチの効いた味わいにビールが進む
1.武蔵小山に復活した大人気のもつ焼き店『豚星』 2.下町の薫りがする学芸大学の金宮酒場『さいとう屋』 3.絶品の鶏の素揚げと芋焼酎を楽しめる大井町『ひな鳥そのだ』
1.韓国の伝統菓子を現代風にアレンジした、新感覚ミルクかき氷が日本初上陸 2.初日は250人もの行列! 「生いちごソルビン」は3時間で完売 3.ボリューム満点!期間限定の“まるまるメロンかき氷”は必食
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.メニューは海老フライのみ! ありそうでなかった専門店が渋谷に誕生 2.随所に光るフレンチ出身シェフのユニークな手法 3.特大エビフライは、部位別に食感と味の違いが楽しめる!
自由が丘で人気の一軒家イタリアン『mondo(モンド)』の姉妹店としてオープンした『falo(ファロ)』(代官山)をご紹介。肉や野菜、魚を炉端焼きのスタイルで焼く料理は絶品ぞろい。そして、大衆酒場のようにラフな気分で利用できるのに、おしゃれなメニューが食べられるのが心憎い。ぜひ『ファロ』でしか食べられないメニューをお腹いっぱい味わってみて。この上ない満足度が得られるはず。
餃子で巡る世界の旅in東京 #03
【店づきあいの倫理学】店は生きものであり「おいしさ」や「楽しさ」は数値化できない。だから顔の見えない他者からの情報「評価」を比較して店や食べるメニューを決めたりすることは無効だ。その店だけの「固有の身体感覚」のようなものがあり、その場その時の「代替不可能な店側/客側のコミュニケーション」が、その店の真価を決定づけている。「店と客の関係性」をもとに「よりおいしく食べるための店づきあい」の方法とは?
【連載】東京・最先端のワインのはなし verre28 ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。
1.毎日14時から限定で提供される大人気のホットケーキ! そのおいしさのヒミツとは 2.今年から新しく登場! コーヒーに合うオリジナルかき氷をいち早く体験 3.先月バージョンアップ! とてもダイナミックなホットサンドが新定番メニュー
1. まるでチョコレートのテーマパーク。行列の絶えない超人気スイーツ店『MAX BRENNER』 2. 朝食やブランチにぴったり! 「マックスブランチメニュー」5種がスタート! 3. 絶妙な塩気と甘みの新フレーバーアイスクリームが登場
1. 中国の食文化を牽引してきた江南地方を代表する紅焼料理とは? 2. 総料理長の人生を変えた「よだれ鶏」が看板メニュー 3. 大人気の餃子を10倍おいしく食べる方法を教えます
1.『菊乃井』のまかないは、”だし7:みりん5:醤油3”の割合が決め手の「親子丼」 2.『つきぢ田村』のまかないは、残った野菜を余すことなく活用した「かき揚げ丼」 3.『銀座 うち山』のまかないは、素材のうまみをシンプルに引き出した「鶏手羽先の酒煮」
【連載】幸食のすゝめ #021 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
1.話題のグルメスポット・奥渋谷の注目店『SHIBUYA CHEESE STAND』 2.オーナーはイタリアのチーズ工房とピッツェリアで技術を学んだ実力派 3.日本で初めて製造に成功したチーズ「ブッラータ」の作りたてを食べられる