日本酒に関する記事一覧（3ページ目） - dressing（ドレッシング）

フランス産のブロカントと和装美人の笑顔に癒される静かなワインバー白金台『salt & plum』

1．白金台にぴったりな品が漂う空間で、和装美人のもてなしに酔う。小さなワインバー『salt & plum』 2．個性的で上質な自然派ワインや蔵付きの酵母で造られた日本酒が揃う 3．6月より新しい展開。朝9時から軽い朝食と昼食、焼き菓子やケーキ提供のコラボがスタート

「五反田」は日本酒の新聖地！全国78蔵の美酒と旨いつまみが揃う『曲宴あぎ』で驚きのペアリングを体験

利き酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る！＃和食×日本酒　曲宴あぎ

一度食べたら忘れられない！新進気鋭の職人が打つ日本古来そば「在来種」が味わえる西麻布『蕎麦おさめ』

1．今注目される新世代のそば職人が独立！西麻布の路地裏に誕生したオトナの隠れ家『蕎麦おさめ』 2．挽きから打ちまですべてにこだわった、日本古来の品種、在来種のそばの極上の味に唸る 3．これぞオトナのたしなみ。極上の酒と至福の料理で過ごす“そば前”のひととき

【三軒茶屋の美味しいレストラン10選】ビストロ、イタリアン、カフェ、カレーなど人気グルメが満載！

東京・三軒茶屋の美味しいグルメ（レストラン）を厳選して10店をご紹介。ビストロ、フレンチ、カフェ、カレー、焼鳥などのジャンルに加え、自然派ワインや日本酒を存分に味わえる専門店などもピックアップ。デートに女子会、会合、記念日、そして一人飲みにも使いやすいカジュアルでお洒落なお店が目白押しです。渋谷からのアクセスもよいので、少し足をのばして美味しいグルメを楽しんでみては？

昼なら握りが5,000円！ミシュランガイド掲載・金沢の名店『鮨みつ川』が六本木に進出

#鮨の名店

確実に「いい店」を裏浅草で発見！和食、器、ワインが好きなら絶対訪れたい、隠れ家和食店『こへると』

1．新グルメスポット“裏浅草（観音裏）”に、食通をも唸らせるカジュアルな和食店『こへると』がオープン 2．7～8品で5,000円！コスパの良さも嬉しい「おまかせコース」がオススメ！ 3．和食の名店『よし邑』出身の店主と、『ワイン厨房 Tamaya』出身ソムリエの最強タッグ

簡単「イカとチーズ」おつまみから、組み合わせの妙を学ぶ！知って得するつまみのプロ直伝レシピ

【シェフ直伝・絶品レシピ】おいしい理由が必ずあるのが、プロのレシピ。今回のテーマは「晩酌にうってつけの絶品おつまみ」。つまみなら得意だよ！というシェフを訪ね、作り方を詳しく伺ってきました。プロのレシピだからこその味に驚き、お店への興味も高まるはず。そんな食の楽しみ方を提案します。

和酒バル始動の店目黒『KIRAZ』でスパニッシュ×日本酒を満喫！見事なペアリングに美人アナも絶賛

利き酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る！＃スパニッシュ×日本酒　和酒バル KIRAZ

寿司好きなら、ホンモノの味に出逢える『銀座聖起（まさき）』に行くべし！板前は『なだ万』出身

銀座の鮨の名店『銀座聖起（まさき）』をご紹介。店主の嶋倉聖起さんは「ヒルトン東京ベイ」鮨部門のサブチーフや、「シェラトンホテル」「シャングリ・ラホテル東京」内の『なだ万』鮨部門チーフとして活躍してきた実力派。名物の天然大車エビ、穴子、小肌のうまさは格別です。鮨一筋の職人が握る「鮨のうまさ」に目覚めること間違いなし、です。ぜひ予約して訪れたい！

自由が丘の『レキシノイチブ』は気軽に行ける日本料理店！料理人は『賛否両論』で修業を積んだ実力派

自由が丘の『レキシノイチブ（rekishi no ichibu）』は気軽に行ける日本料理店。和食の人気店『賛否両論』の元料理長が独立して開いたお店です。農家で育った店主の目利きと職人技が光る和食はどれも美味しく、旬を感じる逸品ぞろい。夜の料理は、「おまかせコース」6,500円のみで、色彩豊かな「先付・お椀・お造り・魚・八寸盛り・蒸物・障子・デザート」の8品で構成。絶対行きたい一軒です。