東京に関する記事一覧（71ページ目） - dressing（ドレッシング）

なぜパエリアは大鍋から出てくる？話題のパエリア店に訊いてみた

・本場スペイン国際パエリアコンクール優勝の味が堪能できる・パエリア発祥の地「バレンシア」のパエリアを再現・タパス・スイーツも本場仕込み

松浦達也さんが推薦。2015年私の最高の超有名焼肉店の「並」

The Best of Dish 2015　2014年11月15日から2015年11月14日までの間で賢人のみなさんと編集部員が食べた料理のなかで最高のひと皿をご紹介します。お馴染みのあの店か？はたまた隠れた名店か？みなさんにとって、2015年はどんな「おいしい」一年でしたか？

ステーキ、タルタル、エビフライ、天ぷら...みんな大好物の、幸せな「絶品グルメ」

日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。

幻の尾崎牛もスタンバイ！西麻布、日本料理のような焼肉

【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.5　人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー！」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。

15種類の塊肉を食べ放題！バルバッコア高輪店でブラジリアンＢＢＱを堪能

東京・NY・パリ、世界の食トレンドの最前線を走る街を中心に、国内外を問わず、「次に食べるべきもの」「こんど行きたい店」をクローズアップしていきます。

意外なご当地天ぷらから幻の牛肉までマッキー牧元氏が食べた4軒

【連載】マッキー牧元の「ある一週間」第12週　　日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。

日本発リキュール「星子」を作り、時代を作ってきた人物のバー

【連載】幸食のすゝめ #006　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

門上武司さんが推薦。2015年私の最高のパスタ

The Best of Dish 2015　2014年11月15日から2015年11月14日までの間で賢人のみなさんと編集部員が食べた料理のなかで最高のひと皿をご紹介します。お馴染みのあの店か？はたまた隠れた名店か？みなさんにとって、2015年はどんな「おいしい」一年でしたか？ ※こちらの店舗は閉店しました

N.Y.の朝食の女王サラベスが、テイクアウトを充実させ東京駅に登場

東京・NY・パリ、世界の食トレンドの最前線を走る街を中心に、国内外を問わず、「次に食べるべきもの」「こんど行きたい店」をクローズアップしていきます。

初リリースは3,600本のツウなら知っている若手の1本

【連載】金曜日のシャンパーニュ week8　　ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。