新着記事一覧（147ページ目） - dressing（ドレッシング）

100種類以上が即完売！大盛況の「カレーパン博覧会2016」で進化系カレーパンが激ウマ

1．100種類以上のカレーパンが集まった「カレーパン博覧会2016」が3/6に開催 2．カレーパンの発祥は日本。現在は、進化を遂げたカレーパンもある 3．開場からわずか30分も経たないうちに完売するほどの人気ぶり

極上の牡蠣のみが持つ【４つの条件】を満たしたオイスターバーが赤坂にあった！

1.　グランオイスターマイスターが常駐する店『ヴィノーブル』 2.　美味しい牡蠣を見抜くための4つの条件とは 3.　重視するのは身？ or 卵？今の時期なら身がしっかりした牡蠣が食べられる！

これがウニ専門店の底力！濃厚ウニ×ふわふわオムライスがウニまみれで美味しすぎる

1. ウニの宝庫、長崎・壱岐の島のウニ屋が営むウニ料理専門店『うに屋のあまごごろ』 2. ライス、卵、ソースにウニを贅沢に使ったふわとろの「想い出のうにオムライス」が絶品！ 3. 並んでも行きたい！オープン前から行列必須、メディアで話題沸騰のお店

飛騨牛を使った肉らしいハンバーガーから富山の海の宝石箱まで

【連載】マッキー牧元の「ある一週間」第25週　　日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。

京都の「おばんざい」という言葉遣いの「何もわかってなさ」について

【連載】正しい店とのつきあい方。　　店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。

ピッツァもスタバ化の時代!?カスタム無限大なLA発のピッツェリアが日本初上陸

1．１日1,000枚も売れるLA発のピッツェリアが４月に日本初上陸 2．マルゲリータなど5種のベースと約40種の具材から自由に選べる独自のオーダースタイル 3．アンケートでは自分好みにピッツァをカスタマイズしてみたいという人が続出

コレで情報ツウ！知っておくと自慢できる、編集部が選んだ2月オープンの新店まとめ

1．職人の手でカカオ豆から作られる、超こだわりのチョコ専門店が蔵前に2/11に上陸 2．美と手間で作り上げた料理が秀逸！イタリアンのトップシェフが白金台に新店を2/11にオープン 3．さらに充実・進化して2/14に武蔵小山に戻ってきた！もつ焼きの名店と言えば？

マンハッタン郊外・ベッドフォードに佇む、名優リチャード・ギアによる話題のレストラン

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

余った卵どうする？プロのアイディアでいつもの「オムレツ」を簡単アレンジ

1．オムレツのバリエーションはまだまだある！一手間かけて新しいスタイルを発見 2．アサリとバターの風味がたまらない、ふわとろの和風餡かけオムレツ 3．断面が美しいスパニッシュオムレツは、混ぜて焼いて待つだけの簡単ズボラレシピ

OPEN前日から長蛇の列！米国発『カールスジュニア』のハンバーガーが秋葉原に上陸

1．アメリカ発のプレミアムハンバーガー専門店が日本上陸！ 2．37カ国で3,600店舗以上を展開し、世界中にファンを持つ人気店 3．グルテンフリーやローカーボなど、健康志向の方にうれしいオプションも

ドンペリニヨン、クリスタルと比肩するシャンパーニュをご存じ？

【連載】金曜日のシャンパーニュ week13　　ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。