パスタは極太の時代へ!? イタリア発の食材に女子が夢中
【ぐるなび旬ワード】｜フードのネクストブレイクを探せ！ 飲食店情報検索サイト「ぐるなび」に蓄積された飲食店のメニューデータやユーザーが検索したワードをはじめ、ＴＶやＷＥＢニュースからも抽出した料理・食材を、dressing編集部が独自に調査・分析。さらにぐるなびユーザーへのアンケート調査にて精査した上で、次にブームになりそうなグルメトレンドを「旬ワード」として発表していきます。
イタリアン
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【イケメンは休日パスタを作る】押さえておきたい基本レシピ２選
忙しいから料理を作る時間はなかなかないけど、たまには本格的（に見えるよう）な料理を作ってみたい。今回は、ぐるなびのレシピサイト「シェフごはん」より、手軽でプロの技が散りばめられた厳選レシピをお届けします。
キャビアも肉も食べ尽くす！チョウザメ料理が味わえるイタリアン
東京・NY・パリ、世界の食トレンドの最前線を走る街を中心に、国内外を問わず、「次に食べるべきもの」「こんど行きたい店」をクローズアップしていきます。
由比ヶ浜のある女性シェフの「素敵」がいっぱい詰まった伊料理の話
【連載】通わずにいられない逸品 トレンドに流されず、一つのお店を長く観察し、愛しつづける井川直子さんにはその店に通い続ける理由がある。店、人、そして何よりその店ならではの逸品。彼女が通い続けるそのメニューをクローズアップする。
３０分で生地もソースも完成！休日ランチに作りたい基本ニョッキ
忙しいから料理を作る時間はなかなかないけど、たまには本格的（に見えるよう）な料理を作ってみたい。今回は、ぐるなびのレシピサイト「シェフごはん」より、手軽でプロの技が散りばめられた厳選レシピをお届けします。
【さる年記念！】サルシッチャを使った本格イタリアンレシピ２選
忙しいから料理を作る時間はなかなかないけど、たまには本格的（に見えるよう）な料理を作ってみたい。今回は、ぐるなびのレシピサイト「シェフごはん」より、手軽でプロの技が散りばめられた厳選レシピをお届けします。
2016年のブームを大予測！キーは個性、ミニサイズ、健康志向
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広尾、冬になるとどんどん美味しくなる北イタリアのあの料理
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2015年「今年の一皿」に選ばれたおにぎらずを作ってみよう！
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急な来客にも即対応！クルッと巻くだけの簡単生ハムレシピ
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井川直子さんが推薦。2015年私の最高のイカとシェフと文化と
The Best of Dish 2015 2014年11月15日から2015年11月14日までの間で賢人のみなさんと編集部員が食べた料理のなかで最高のひと皿をご紹介します。お馴染みのあの店か？はたまた隠れた名店か？みなさんにとって、2015年はどんな「おいしい」一年でしたか？
これぞ大人女子レシピ？！味噌でつくる手間なしスマートディップ
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重ねて簡単ドレスアップ！トマトで作るお食事系ミルフィーユ2選
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あなたはどっち派？プロに教わる、赤と白の本格リゾットレシピ
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145年の歴史！ ナポリの超老舗ピッツァ店の味が恵比寿で
・1870（明治3）年にイタリア・ナポリでピッツア作りを開始 ・初の二号店はアメリカでもフランスでもなく、恵比寿 ・ナポリ本店と同じ味・品質のピッツァをテイクアウトでも
イケメンシェフに教わる、基本のパスタレシピで差をつけるコツ
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専門店ができるほど注目の「ピンサ」ってなに？ 編集部が解説
【ぐるなび旬ワード】｜フードのネクストブレイクを探せ！ＴＶやＷＥＢニュース、ぐるなびで検索されたワードと、ユーザーアンケートを元にdressing編集部が独自に調査・分析。次にブームになりそうなグルメトレンド「旬ワード」を発表していきます。
今年のボージョレ・ヌーヴォーは、あの注目フードと一緒にいかが
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みんな間違えてた？本当にいい白トリュフを食べる方法
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「Salt Water by David Myers」の日本限定ウィンターメニューに注目
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