イタリアンに関する記事一覧（14ページ目）

本場顔負けのナポリピッツァが話題！日本人好みの味を追求した職人のピッツァを堪能

1．"トッピングを楽しむ"ローマピッツァと"生地を楽しむ" ナポリピッツァ 2．別腹で楽しみたい！乙女心くすぐる、ちょっと大人なデザートピッツァ 3．人気ナポリピッツァ店の秘密は、日本人好みのサービスにアリ

代官山にて薪で豪快に焼いた「十勝田くぼ牛」がいただける名イタリアンがオープン

1．人気のイタリアンが恵比寿から移転 2．テーマは薪火 3．理屈ではなく本能で旨いと感じる肉

こんな料理にものっけるの!? プロ直伝のおうちでパクチー三昧レシピ

1．パクチー好きは必見！自宅でパクチー盛り放題のアレンジ自在レシピ 2．ソースにもトッピングにもパクチーを使った、クセになるペペロンチーノ 3．パクチーたっぷりハーブサラダは、おもてなしにも◎な華やかさ

中目黒で辛抱たまらなく入ってしまう、オムライスとハムカツが絶品の洋食

【連載】マッキー牧元の「ある一週間」第29週　　日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。

お花見シーズン限定！　新宿の本格ローマ料理店でいただく桜色したロゼシャンパーニュ

【連載】金曜日のシャンパーニュ week15　　ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。

モツ・イタリアン？　神田で見つけたトラットリア、ではなくトリッペリアって何だ？

【連載】小石原はるかの「いま、飲みにゆきます」　八軒目　　トレンドに詳しく、「東京最高のレストラン」から「東京カレンダー」などに至るまで、引っ張りだこの小石原さん。そんないろんな店を知り尽くした彼女が愛している店とは？ホントの、いい店うまいい店に飲みに行っていただく。

オーブンでラクラク時短♪旬の「新じゃが」のおいしさを引き出すプロのアイディアレシピ

1．春の訪れを告げる「新じゃが」をもっとおいしく♪おもてなしにも使える華やかオーブンレシピ 2．アンチョビの香りがたまらない！「新じゃがミルフィーユ」 3．エスカルゴバターが"上級者風"な「白身魚とジャガイモのバター焼き」

中目黒で15年も愛されているイタリアンの隠れた老舗にはイタリアの日常がある

【連載】通わずにいられない逸品　　トレンドに流されず、一つのお店を長く観察し、愛しつづける井川直子さんにはその店に通い続ける理由がある。店、人、そして何よりその店ならではの逸品。彼女が通い続けるそのメニューをクローズアップする。

アツアツとろ～り♡チーズ好きのためにシェフが考案、みんなが知らない濃厚ロールキャベツ

1．とろ～りチーズがたまらない、チーズファン感激の絶品レシピ 2．「シーフードグラタン」はご飯にもソースにも魚介のエキスがたっぷり！ 3．巻かない「ロールキャベツ」は簡単なのに超本格味！

京都のハズさない歩き方。とろ～りなフレンチトーストから老舗・三嶋亭のすき焼きまで！

【連載】観光的、ではない京都人の日常メシ1泊5食巡り　　京都市内中心部に住み日本中のグルメを知り尽くし、メディアに引っ張りだこの賢人・門上武司さん。あらゆるガイド本で扱われるこの街にもまだまだ穴場、しかも日常価格で楽しめる店がある。京都に1泊したらそんな店をフルコースでめぐりたい。1泊の京都で5回も味わえる、「知らない京都人の日常メシ」とは？