東京に関する記事一覧（62ページ目） - dressing（ドレッシング）

日本の夏を感じよう！　都内で楽しめる、和風テイストの絶品かき氷＆ソフトクリームまとめ

1. 抹茶や黒糖などをひんやり楽しむ、和の味わいスイーツが勢揃い 2. 日本の調味料や、伝統食材を活かしたアレンジが新鮮！ 3. 日本酒が利いた大人の味わいジェラートも登場

【土用の丑はうなぎ！】食の知識人＆編集部オススメ東京・大阪うなぎの美味しい厳選12店

【賢人の選択】店を選ぶとき、人にはそれぞれ事情がある。いつ？どこで？だれと？どんな店に行きたいかは人それぞれ。ならば、そんな要望に対する、賢人の答えってどのようなものなのか？dressing編集部のお題に対し、賢人の皆さんに答えていただく。さらに今回は編集部からもご提案。

まさに餃子好きの天国！　水道橋『藤井屋』の全部盛り餃子の味とコスパが最強すぎる

餃子で巡る世界の旅in東京　#05

【カレー好き必見】ホルモン焼き店のランチ限定「ポカラカリー」に人気殺到！おいしさの秘密を探ってきた

1.大門・浜松町エリアの隠れたホルモン焼き店は、気のおけない人気店 2.ネパール人たちとの絆から誕生したオリジナルカレー 3.スカッと辛い！　ネパールカレーと牛スジの幸せな出逢い

ひとり焼肉の頂点はここだ！　常連になって特別扱いされたい市ヶ谷『なかはら』の特別空間

【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.14　人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー！」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。

和牛の炙り&こぼれるいくら丼が990円！A4黒毛和牛がリーズナブルに楽しめる『牛8』が肉の天国だった

1．コスパ抜群！ A4ランクの黒毛和牛がリーズナブルに頂ける『牛8新宿歌舞伎町店』 2．炙った黒毛和牛に宝石のように輝くいくらがたっぷり！衝撃の牛とろいくら丼 3．「とろ肉3秒炙り」や歌舞伎町店限定メニュー「牛8特製ハンバーグ」も人気

7/25恵比寿で開店！　サラダボウル専門店『GREEN BROTHERS』は野菜がメインディッシュ

1. NYからブームに火がついた、サラダが主役の「サラダボウル」カフェとは？ 2. 食材選びに切り方まで!? 五感で楽しむ一皿が魅力 3. ベースからドレッシング、トッピングまで、好みで選べるカスタムメニューが充実！

大井町にたたずむ、イタリアン黎明期を背負ったイタリア人と日本人の絆が生んだ知られざる名店

【連載】通わずにいられない逸品　　トレンドに流されず、一つのお店を長く観察し、愛しつづける井川直子さんにはその店に通い続ける理由がある。店、人、そして何よりその店ならではの逸品。彼女が通い続けるそのメニューをクローズアップする。

パクチー信者も食わず嫌いも、絶対にとりこになる！　恵比寿に突如現れたパクチーの楽園に行ってみた

1．話題の食材「パクチー」を使った恵比寿の料理店『ビストロパクチーズ』 2．千葉県の契約農家から仕入れるオーガニックパクチーが新鮮でおいしすぎる 3．『マサズキッチン』の鯰江シェフ監修のメニューあり

酒は店内の自販機、焼鳥もセルフ！　エンタテインメントな茅場町の居酒屋『ニューカヤバ』

【連載】幸食のすゝめ #022　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

オープン２カ月で早くも話題！　進化するモダンオーストラリア料理をカジュアルに堪能できるガストロパブ

１．メルボルンで修業したシェフが生み出す、進化系モダンオーストラリア料理２．「ガストロノミー」＝美食道と「パブ」＝居酒屋を組み合わせた「ガストロパブ」スタイルで３．世界最大の1枚岩を彷彿させる、大ぶりの肉料理が絶品過ぎる

土日20食限定！　肉の旨みを最大限に味わう、厚切り熟成肉ローストビーフランチがうますぎる

１.熟成肉の名店『ビストロガストロス』が提案する土日20食限定ローストビーフランチ２.ハイクオリティで低価格の80日間熟成をかけた厚切りローストビーフ３.オーナーが語る、肉ブームと日本の「食」の未来

オフィスワーカーの強い味方！　食の新スポット『GEMS神田』全9店の注目グルメを実食レポート

1．7月5日（火）にグルメビル『GEMS神田』がオープン！ 2．新業態や地域初出店など9店舗が集結 3．A5ランクのメス牛を使用した焼肉から、毎日新潟から届く新鮮魚介まで多種多様な店が勢ぞろい

サラリーマンのオアシス！五反田『かね将』は世界最強の居酒屋？

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味第20回　クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

生ウニは今が旬！　濃厚なウニのおいしさを味わい尽くす絶品グルメまとめ

1．ウニの新相棒は肉だ！六本木『格之進R』で味わう極上軍艦 2．東京駅キッチンストリートでウニまみれに、『うに屋のあまごころ』の絶品オムライス 3．福岡県『フリッジ』裏メニュー、蟹田のウニを使った旬パスタ

日本酒マニアも納得の品揃え！　NYで日本酒ペアリングブームを巻き起こしたシェフとソムリエが凱旋帰国

1．NYで日本酒ペアリングを成功させ凱旋帰国したソムリエとシェフ 2．日本酒ペアリングの決め手は“酸”だった 3．聞けば聞くほど目から鱗の日本酒あれこれ話！正しい保存方法も教えます

【dressing読者限定で予約可】ミスジ、ランプ、イチボ…をがっつり！　肉好き注目の紹介制の隠れ家

【知られざるいい店のすゝめ】あの口コミサイトに載っていない店。地元民しか知らない店。裏通りや駅から少し遠くにある店……。街にはまだまだ知られざる店がある！街と店と絡み合ってきた人生の中で食の賢人・松浦達也が辿り着いた珠玉の一軒を紹介する。

ぷるっぷるの衝撃！　餃子マニアも驚く、中国東北のソウルフード「黒い餃子」が旨すぎてやばい

餃子で巡る世界の旅in東京　#04

深夜でも焼きたてパンが味わえる！　こだわりのクラフトビールも揃う新スポットが世田谷・松陰神社前に誕生

１．松陰神社前に新寄り道スポットがオープン２．「パン×クラフトビール」で勝負する狙いと店名に込めた思い３．パクチーにキャラウェイ……素朴と個性が共存するパンのラインアップ

四谷でも『肉山』の赤身とホルモンが食べられる!?　グルメ通に話題の肉の新店『のんき』

吉祥寺の『肉山』と『わ』がコラボした焼肉店が四谷（四ツ谷）にあります。店名は『赤身とホルモン焼　のんき』。大腸、レバー、上ミノ、小腸、牛タン、リードボー（仔牛の胸腺）のほか、ジューシーなハラミもうまみがたっぷり。そして、こだわりの絶品「赤身肉」は必食です。焼肉好きなら一度は訪れてみて！