日本酒好きへの手土産はコレ! 秘書が取引先に贈って喜ばれた「絶品おつまみ」まとめ
1.現役秘書が実際に日本酒好きの取引先に贈っている、お墨付きの「おつまみ」をご紹介 2.地元の特産品を使った、こだわりの珍味がズラリ 3.新しい食べ方や、使われている素材の意外性などが、話のネタに!
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1.現役秘書が実際に日本酒好きの取引先に贈っている、お墨付きの「おつまみ」をご紹介 2.地元の特産品を使った、こだわりの珍味がズラリ 3.新しい食べ方や、使われている素材の意外性などが、話のネタに!
1.わざわざ行く価値アリ! 都心から2時間、フレンチも寿司も食べられる『あじわい回転寿司 禅』 2.一切妥協なし! ここでしか食べられない味のオンパレード 3.わがままに贅沢に、寿司とフレンチのコースを堪能できる名店
餃子で巡る世界の旅in東京 #02
【知られざるいい店のすゝめ】地元民しか知らない店。裏通りや駅から少し遠くにある店……。街にはまだまだ知られざる店がある!街と店と絡み合ってきた人生の中で食の賢人・松浦達也が辿り着いた珠玉の一軒を紹介する。
【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.13 人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー!」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第17回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。
1.塊肉を大胆にカットした表参道のローストビーフ専門店『37 Roast Beef』 2.薪で豪快に焼いた「十勝田くぼ牛」がいただける代官山『TACUBO』 3.パスタやワインだけじゃない!塊肉が楽しめる大門『Trattoria Cicci Fantastico』
【連載】幸食のすゝめ #019 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
銀座の『のどぐろ専門 銀座中俣』をご紹介。同店は日本初のどぐろ専門店で、旬料理を存分に堪能できる和食居酒屋です。とろけるような舌触りを感じるのどぐろ(白身のトロ)の刺身は絶品。薄切りと厚切りの2種類があり、薄切りは、ゆずとすだちをベースにした自家製ぽんずで、厚切りは鹿児島で作られた自家製醤油でいただく一品。鹿児島にある酒蔵の直営店なので、お酒と合わせて楽しみたい。今すぐ予約して訪れよう。
1.ケンタッキーフライドチキンの新業態、バルが高田馬場にオープン 2.11種のクラフトビールをはじめ、約40種類ものアルコールが楽しめる 3.つまみから〆のパスタまで、幅広いフードメニューをラインナップ
1.創業100年以上の老舗が誇る、「あんこ」を使った手土産スイーツ5選 2.鉄板の人気商品から希少価値の高い限定商品まで、バリエーション豊かな商品が勢揃い 3.あんこの味は店の顔!看板を背負うこだわりの逸品に和菓子の神髄をみる
1.世界でここだけ!『ピエール マルコリーニ』の高級チョコレートを使ったカレー 2.無水キーマカレーに山盛りパクチー!バーを間借りして昼だけ営業『Kenickcurry(ケニックカレー)』 3.横浜・白楽にある、パキスタン・パンジャーブ地方の家庭料理を提供『サリサリカリー』
1.隠れた人気フード店が集まる“渋谷・猿楽町エリア”に、キューバ料理店が日本初上陸 2.名物料理“グリルドコーン”は海外セレブもヤミツキのおいしさ 3.サマソニ運営会社がプロデュース!食×音楽の新たなカルチャーの発信地
【連載】東京・最先端のワインのはなし verre26 ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.世界中のVIPの舌を魅了した“伝説のシェフ”のフレンチレストランがオープン 2.“伝説のシェフ”と世界トップレベルのソムリエも認める日本ワイン 3.新進気鋭の甲州ワイン“Kisvin”(キスヴィン)とのマリアージュを堪能
パリ在住。パリのレストラン経営コンサルタント。余暇はヨーロッパ内の美味しい料理と食材とワイン探しに余念がないグルトンヌ(大食い)。好きな言葉は「美味しくないものを食べて飲んでいられるほど、人生は長くない。」
1.ピッツァとサンドウィッチが融合した新感覚のピッツェリアが吉祥寺にオープン 2.世界初進出は日本で、今後はアメリカやイギリス、シンガポールなどでも展開予定 3.ローマを思わせる本格的なピッツァが、イタリア大使館からも高評価
【幸食秘宝館】グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。
【連載】小石原はるかの「いま、飲みにゆきます」 十軒目 トレンドに詳しく、「東京最高のレストラン」から「東京カレンダー」などに至るまで、引っ張 りだこの小石原さん。そんないろんな店を知り尽くした彼女が愛している店とは?ホントの、いい店うまいい店に飲みに行っていただく。※この店舗は移転しました