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とろ~り熱々チーズが超おいしい! チーズのプロが気さくにもてなす、チーズづくしの隠れ家バール

とろ~り熱々チーズが超おいしい! チーズのプロが気さくにもてなす、チーズづくしの隠れ家バール

1.「神戸ポートピアホテル」1階に誕生した、隠れ家的なイタリアンバール 2.“チーズ王子”と呼ばれる店長がセレクトしたナチュラルチーズが多彩 3.50種を超える自然派ワインを、イタリア人シェフ監修のイタリア料理と共に

茶野真智子
ライター
駅直結!「世界一の朝食」で有名な『神戸北野ホテル』の洋食が食べられるファミリアル・レストラン

駅直結!「世界一の朝食」で有名な『神戸北野ホテル』の洋食が食べられるファミリアル・レストラン

1.阪急電鉄西宮北口駅から直結の兵庫県立芸術文化センター内に誕生した洋食店 2.幅広い年齢の客層が一緒に楽しめる“ファミリアル・レストラン” 3.「世界一の朝食」で有名な「神戸北野ホテル」の素材選びとフレンチの技術を駆使した洋食が並ぶ

茶野真智子
ライター
最強の餃子芸人が太鼓判! グルメひしめく三軒茶屋でも「焼き餃子」がダントツにうまい店まとめ

最強の餃子芸人が太鼓判! グルメひしめく三軒茶屋でも「焼き餃子」がダントツにうまい店まとめ

1.一皿50円!? コスパ最強の餃子に感動がとまらない! 『こうらん』 2.長崎ちゃんぽんの名店『來來來』で味わう、フォルムも可愛いご当地餃子 3.一度食べたらハマること間違いなし! ガツンとニンニク香る『ときわ』の絶品餃子

ベトナム料理とソムリエ厳選ワインのマリアージュが逸品!東京・外苑前の注目店『An Di(アンディ)』

ベトナム料理とソムリエ厳選ワインのマリアージュが逸品!東京・外苑前の注目店『An Di(アンディ)』

外苑前のベトナム料理店『An Di(アンディ)』は、老舗フレンチ『レカン』のシェフ・ソムリエを務めた大越基裕氏がオーナーを務めるお店。大越氏が取り揃えた世界各国のワインに合う、ヘルシーな創作ベトナム料理は、オープン当初からグルメ通の支持を受けている。さらには『ミシュランガイド東京2020』で3年連続となるビブグルマンに掲載され、今後ますます目が離せなくなりそうだ。

中村結
ライター
予約のとりにくい「超人気レストラン」3店に22名様ご招待!【dressing読者限定】

予約のとりにくい「超人気レストラン」3店に22名様ご招待!【dressing読者限定】

1.三つ星レストラン出身シェフが奏でる「フランス料理×日本文化」の真髄を堪能できる【2組4名様ご招待】 2.伝説の「プライムリブ」専門店が赤坂に戻ってくる!『ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂』に4組8名様ご招待 3.予約がとりにくい、本場・中国料理が楽しめる名店『味坊』に行ける!【5組10名様】

フレンチ料理人がカレーを極めた! 見事にハイレベルな「スパイスカレー&カレーパン」の新店

フレンチ料理人がカレーを極めた! 見事にハイレベルな「スパイスカレー&カレーパン」の新店

1.南インドのスパイス文化とフレンチの技法が織りなす、オリジナルカレー&カレーパン 2.代官山の人気ビストロ『Äta(アタ)』で仕込む出汁が味のベース 3.掛川哲司オーナーシェフとスタッフが試作を重ねた「僕たちが食べたいカレー」

松井一恵
文筆家
毎日変わるコースの品数は12~15皿! 美しきモダン・ノルディック・キュイジーヌ『AQUAVIT』

毎日変わるコースの品数は12~15皿! 美しきモダン・ノルディック・キュイジーヌ『AQUAVIT』

1.オープンから約10年、いまや世界的なムーヴメントとなっているモダン・ノルディック・キュイジーヌ 2.7月に新たに就任した千葉シェフの料理はさらにモダンな世界感に 3.ディナーの皿数はなんと12~15皿

松尾大
くるなびエディトリアルプロデューサー
【自由が丘】ビストロ『ルモンドグルマン』は日常使いのレストラン!「食べたい料理」だけの注文もOK

【自由が丘】ビストロ『ルモンドグルマン』は日常使いのレストラン!「食べたい料理」だけの注文もOK

自由が丘に店を構えるビストロ『ル モンド グルマン』をご紹介。同店は立ち寄りたくなる日常遣いのフレンチレストランです。シェフは、恵比寿『タイユバン・ロブション』を経て渡仏し、パリや南仏のレストランで修業を重ねたのち、東京『フォーシーズンズホテル丸の内』等で実績を積み、銀座『タテルヨシノ銀座』で腕を磨いた実力派。フレンチを気軽に楽しむならぜひ予約を!

濵本亜沙子
美食ソムリエ
【六本木・最旬フレンチまとめ】絶対行くべき、2017年オープンの新感覚フレンチがここ!

【六本木・最旬フレンチまとめ】絶対行くべき、2017年オープンの新感覚フレンチがここ!

1.『Azur et MASA UEKI』は、カリフォルニアのワイナリーと名シェフのコラボ 2.『六本木テラス フィリップ・ミル』で、シャンパーニュ地方の美酒と美食に酔いしれたい! 3.『Takumi』の演出と華麗なスイーツは、女心をわしづかみ!

カウンターで極上肉を!人気店『中目黒いぐち』の新店で「おもてなし焼肉」を体験してみた

カウンターで極上肉を!人気店『中目黒いぐち』の新店で「おもてなし焼肉」を体験してみた

1.予約の取れない人気焼鳥店『中目黒いぐち』が、新業態となる焼肉店をオープン 2.至れり尽くせりの“極上のフルコース”でじっくりと肉を堪能 3.〆のあとに食べてほしい! STAUB鍋で造る「ガーリックライス」

植木祐梨子
ライター
『ラボンヌターブル』でミシュランの味をカジュアルに!名フレンチ『レフェルヴェソンス』の姉妹店│日本橋

『ラボンヌターブル』でミシュランの味をカジュアルに!名フレンチ『レフェルヴェソンス』の姉妹店│日本橋

「日本橋コレド室町2」にあるカジュアルフレンチ『ラ・ボンヌターブル』。こちらの店はミシュランの星に輝いたフレンチレストラン『レフェルヴェソンス』の姉妹店です。料理を作るのは中村和成シェフ。『シェ松尾』『ラ・リオン』、そして『レフェルヴェソンス』ではスーシェフとして腕を磨いてきた実力派です。おいしいフランス料理をカジュアルに、そして気軽に食べられるとあって、幅広い人たちに大人気。ぜひ予約してみて。

カメイアコ
ライター
わざわざ取り寄せてでも食べたい!夏の贅沢おやつにオススメの「高級アイスクリーム&シャーベット」まとめ

わざわざ取り寄せてでも食べたい!夏の贅沢おやつにオススメの「高級アイスクリーム&シャーベット」まとめ

【連載】手土産選びに迷ったら、手土産のプロ・現役秘書に聞くのが正解! 接待の手土産にもオススメできる、クオリティの高い商品だけを厳選してピックアップ。今回は、夏場のおもてなしや贅沢おやつにぴったりの、お取り寄せ可能な高級アイスクリーム&シャーベット情報をお届けします。

濃厚な「幻のハラミ」がたまらない!和食・イタリアン出身シェフの技術が活きる、話題のハラミ専門店

濃厚な「幻のハラミ」がたまらない!和食・イタリアン出身シェフの技術が活きる、話題のハラミ専門店

1.大阪の老舗イタリアン『ポンテベッキオ』出身シェフが開いたハラミ専門店 2.イタリアン・和食・ステーキ店での経験が活きた調理で「幻のハラミ」を堪能 3. 濃厚な甘みのある「龍のたまご」とたっぷりのトリュフがうまみを倍増!

茶野真智子
ライター
伝説のデザート「フローズンホットチョコレート」が絶品すぎる! NY発の超人気デザートカフェが初登場

伝説のデザート「フローズンホットチョコレート」が絶品すぎる! NY発の超人気デザートカフェが初登場

1.思わずSNSにアップしたくなるキュートでカラフルな店内 2.セレブを虜にした至福のデザート「フローズン ホットチョコレート」が絶品すぎる 3.日本限定メニューも! デザートからフードまで豊富にラインナップ

小田中雅子
ライター
約40種のおばんざいに心の底からリラックス!知る人ぞ知る新橋の隠れ家、和食『OBANZAIYA喜月』

約40種のおばんざいに心の底からリラックス!知る人ぞ知る新橋の隠れ家、和食『OBANZAIYA喜月』

新橋で寛ぎの和食をお探しなら『OBANZAIYA喜月』がおすすめ!ゆるりとリラックスできる約40種類のおばんざいと、料理に合うワイン、日本酒、焼酎を多数ラインナップ。デートやおひとり様ならカウンター席でゆったりと。誕生日会や職場の飲み会なら、最大20名が入れる完全個室も完備。旬の食材をたっぷり使った上質な和食を楽しみながら、まるで自宅のようにくつろげる一軒です。

松井一恵
文筆家
イタリアンなのにメンチカツが絶品!『山の上ホテル』『サバティー二』出身シェフの『リストランテ野呂』

イタリアンなのにメンチカツが絶品!『山の上ホテル』『サバティー二』出身シェフの『リストランテ野呂』

1.『山の上ホテル』や『サバティーニ』で腕を磨いたシェフのイタリアン 2.シェフが吟味した海の幸、山の幸の持ち味を生かすイタリアン・洋食のテクニック 3.黒毛和牛・平井牛と京都ポークを使用した野呂特製メンチカツは必食!

茶野真智子
ライター
【東京最強のハンバーガー店まとめ】今すぐ喰らいつきたい、肉汁あふれる最旬バーガーがこれだ!

【東京最強のハンバーガー店まとめ】今すぐ喰らいつきたい、肉汁あふれる最旬バーガーがこれだ!

1.リピート必至! 品川『タミルズ』の肉がホロホロとろける「プルドポークバーガー」 2.厚切りパストラミビーフに大満足! 浅草橋『The Good Vibes』の豪快サンド 3.「塊肉×フレンチトースト」の新コラボが驚くほどうまかった! 渋谷『サップリング』

「具なし焼きそば」がウマすぎてびっくり! モダンチャイニーズ『龍圓(りゅうえん)』【浅草】

「具なし焼きそば」がウマすぎてびっくり! モダンチャイニーズ『龍圓(りゅうえん)』【浅草】

モダンチャイニーズをけん引する中国料理(中華料理)店『龍圓(りゅうえん)』をご紹介。下町情緒あふれる街・浅草にひっそりと店を構えています。日本産の食材にこだわり、素材を大切に調理。中国料理の枠組みを超えた料理は、新鮮な驚きをもたらしてくれます。なかでも、具のない焼きそばは絶品。ぜひ食べてほしい一皿です。ランチもディナーも、一人でもグループでも使えること間違いありません。ぜひ予約して訪れてみて。

千葉泰江
ライター
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