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生の「卵黄」をのせた、究極の生プリンが話題のカフェ『しょうゆ・きゃふぇ』

生の「卵黄」をのせた、究極の生プリンが話題のカフェ『しょうゆ・きゃふぇ』

1.プリンのソースとしてのせるのは、極上の卵黄! 驚きの「生プリン」が話題 2.横浜・山手の歴史ある洋館「エリスマン邸」内に立地。緑に囲まれた非日常空間 3.山手のフレンチシェフによる、旬の果物たっぷりのスイーツやしょうゆパンも必食!

糸田麻里子
ライター/エディター
肉&ウニ&甘辛いタレ=NYスタイル! こだわり和牛創作料理のとろけるウマさにリピート確実

肉&ウニ&甘辛いタレ=NYスタイル! こだわり和牛創作料理のとろけるウマさにリピート確実

1.NYで大人気の焼肉店で修業したシェフが、NYスタイルの焼肉店を広尾にオープン 2.NYから日本に持ち帰ったNYスタイルのメニューは、とろける肉とウニの最強コンビ 3.世界中の人が感動する、最高級A5ランク厳選和牛を使用したハイレベルな肉料理

片岡力也
ライター
極上ソフトクリームにお酒の宝石リキュールをかけるデザートが話題! 青山「お酒とアイスクリーム」の新店

極上ソフトクリームにお酒の宝石リキュールをかけるデザートが話題! 青山「お酒とアイスクリーム」の新店

1.アイスクリームにリキュールをかけて食べる大人のための「お酒とアイスクリームのBar」がオープン 2.選べるリキュールは200種類以上とバラエティに富んでいる! 3.ソースをかけるとパリパリ食感が楽しめる、テイクアウト専用アイスクリームもオススメ

つくし家
ライター
『エビス バインミー ベーカリー』に行けば分かる! 本場ベトナムサンドイッチ、大ブームの予兆

『エビス バインミー ベーカリー』に行けば分かる! 本場ベトナムサンドイッチ、大ブームの予兆

1.スタッフが現地の研修で修得した本格派「バインミーサンドイッチ」が楽しめる 2.具材は現地で定番の焼肉をはじめ、自家製ハムやレバーパテ、揚げ魚など様々 3.こだわりのベトナムコーヒーはバインミーサンドイッチとの相性が抜群

つくし家
ライター
浅草の老舗ベーカリー『パンのペリカン』のカフェが誕生! こんがり「炭焼きトースト」がウマすぎた

浅草の老舗ベーカリー『パンのペリカン』のカフェが誕生! こんがり「炭焼きトースト」がウマすぎた

1.浅草で創業75年、老舗『パンのペリカン』がカフェをオープン 2.特注の炭焼き台で焦げ目をつけた「炭焼きトースト」は絶対食べてほしい! 3.パンをよりおいしく楽しむためのサンドイッチメニューが勢ぞろい

中村結
ライター
枝そっくりな料理はどんな味!? アーティスティックな皿に心が躍る北欧フレンチ『コフク』

枝そっくりな料理はどんな味!? アーティスティックな皿に心が躍る北欧フレンチ『コフク』

1.手間と時間をかけて作るパーツを組み合わせて構築した新しい料理に五感がフル稼働 2.日本の食材と最新の技術で創りだすアーティスティックな皿にあるのは驚きと楽しさとおいしさ 3.基礎から最先端のテクニックまで身につけた後にやっと見つけた“自分の目指す道”とは?

高橋綾子
フードパブリシスト
アカデミー賞公式シェフの「ピッツァ専門店」が日本初上陸! あの名物ピッツアはハリウッドセレブも絶賛

アカデミー賞公式シェフの「ピッツァ専門店」が日本初上陸! あの名物ピッツアはハリウッドセレブも絶賛

1. アカデミー賞名物が食べられる!本格的なピッツァを気軽に 2. ピッツァ生地で作った絶品サンドイッチはボリューミーで食べごたえ満点 3. 夜はバー使いも。こだわりのアペタイザーメニューも見逃せない

小田中雅子
ライター
アメリカの超人気店がぞくぞくオープン! 2017年、日本に初上陸した「アメリカンレストラン」まとめ

アメリカの超人気店がぞくぞくオープン! 2017年、日本に初上陸した「アメリカンレストラン」まとめ

1.とろ~り半熟卵とチーズで至福の朝を! ブルックリン発の朝食レストラン『egg』 2.これぞアメリカンなボリューム! 六本木『ザ・カウンター』と『ベンジャミンステーキハウス』 3.最強のインスタ映え! 『Serendipity 3表参道』で味わう“伝説のデザート”とは?

贅沢なコーヒーフレーバーがたまらない!『猿田彦珈琲』がアイスクリーム専門店を新宿にオープン

贅沢なコーヒーフレーバーがたまらない!『猿田彦珈琲』がアイスクリーム専門店を新宿にオープン

1.スペシャルティコーヒーで有名な『猿田彦珈琲』が手がける初のアイスクリーム専門店が「ルミネ新宿」に誕生 2.素材にこだわった「和三盆みるく」をはじめ、“ティキタカアイスクリーム”のフレーバーは全部で16種類 3.創業者がアイスクリーム店を立ち上げるきっかけとなった「コーヒーフロート」もオススメ

つくし家
ライター
あの芸能人が「誰にも教えたくない」イタリアン。「塩」ひとつで料理はここまでおいしくなる!

あの芸能人が「誰にも教えたくない」イタリアン。「塩」ひとつで料理はここまでおいしくなる!

1.「塩」にこだわるイタリアン『セルサルサーレ』が三宿から恵比寿に移転 2.料理は約10品のシェフのお任せコース5,500円のみ。見た目、ボリュームともに大満足 3.シェフのスペシャリテ「フォワグラのブリュレとエスプレッソブレッド」は一度食べたらトリコに!

カメイアコ
ライター

【京おんなが教える京都のツウな遊び方】今や花街は旦那衆だけのものじゃない!祇園・先斗町のはしご酒3選

【連載】「京おんなの粋な夜遊び」第2夜 京都は三方を山に囲まれた小さな街。ここでは終電や終バスを逃し、タクシーで帰ってもさほど高額になることはなく、時間を気にせずはしご酒を楽しむのが当たり前。観光客仕様ではなく、京都人が日常遣いする店を今宵、地元の京都美人に案内してもらう。

天野準子
天野準子
フリーライター
【外苑前】ランチなら3700円!レストラン『エックス』は本格フレンチを気軽に堪能できるフランス料理店

【外苑前】ランチなら3700円!レストラン『エックス』は本格フレンチを気軽に堪能できるフランス料理店

レストラン『AIX:S(エックス)』(外苑前)は本格フレンチを気軽に堪能できるフランス料理店です。ランチコースは3,700円、ディナーコースは5,800円、ワインのペアリングも3グラス3,500円と、どれをとってもリーズナブル。シェフは『ARGO(アルゴ)』の元総料理長。コンセプトは「安心して食事が楽しめるリーズナブルなレストラン」とあって、グルマンたちの間からも話題です。ぜひ予約して訪れてみて。

カメイアコ
ライター
チョコレートがメインの生菓子がズラリ! 老舗『元町ケーキ』の姉妹店『コンパルティール バロール』

チョコレートがメインの生菓子がズラリ! 老舗『元町ケーキ』の姉妹店『コンパルティール バロール』

1.神戸・元町で70余年続く老舗洋菓子店『元町ケーキ』の姉妹店 2.ラインナップはチョコを使ったムース系生菓子や皆で分け合って食べたい「タルトブラウニー」 3.極上のコーヒーを片手に、ゆったりとしたスイーツタイムを過ごしたい

いなだみほ
ライター
食体験とアート体験を「同時」に味わうと、人はどうなる? NAKEDが始動。最先端体験型レストラン

食体験とアート体験を「同時」に味わうと、人はどうなる? NAKEDが始動。最先端体験型レストラン

1. 食とアートを完全に融合させた新体験レストランが代々木公園にオープン 2. アーティスト村松亮太郎氏が総合監修した最新鋭アート空間で、おいしい食事を楽しめる 3.料理はブルックリンスタイルのレストランカフェ『HOFF』、デザートはパリ発のモダン・パティスリー『HUGO&VICTOR』が監修

カメイアコ
ライター
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