新着記事一覧（159ページ目） - dressing（ドレッシング）

初日は200人の行列！『ダンデライオン　チョコレート』が蔵前にOPEN

1. サンフランシスコ発祥！日本一号店はクラフトの街・蔵前にオープン 2. カカオ豆から板チョコまで。職人がこだわるBean to Bar 3. 味、見た目、食感、全てで楽しめるカカオスイーツ

煮込むだけトロトロ♡「ラ・ロシェル」総料理長直伝の洋食レシピ

1．ラ・ロシェルの総料理長直伝のおもてなしレシピをご紹介！ 2．ふっくら＆肉の旨みたっぷりのロールキャベツ。つなぎに使うのはまさかの●●!? 3．寒い日に食べたい濃厚ビーフシチューは市販のデミグラスソースでお手軽に♪

食のアトラクションを体感する隠れ家デートレストラン

１．2015年にオープンした、住宅街にたたずむ隠れ家レストラン２．おまかせコースの一皿目はなんと缶詰...！？３．五感をフル稼働して楽しむべき、「仕掛け」がたくさん詰まった料理はエンターテインメント！

パリ、ブルジョワの住む街に出来た注目の異端なレストラン

【連載】知りたいパリ、変わるパリ。　　いまや世界は狭くなり、パリで起きている情報はすぐに手に入れることができる、、、と思いがちだけど、やはりパリに暮らしその空気を吸った人だけが感じられる「今」がある。パリでレストランのコンサルタントをし、日常の暮らしがあるからこそ見えてくるもの。そんな本当の最先端のパリの食事情を伝えていただく。

サードウェーブ系カフェ３軒に訊く！清澄白河がコーヒーの聖地になったワケ

1．コーヒーブームは多数の川が張り巡らされた運河の街だからこそ興った!? 2．美術館や公園など、散策スポットが多いエリアだからカフェが地域に根付いた 3．お墓や寺社が多く、高層ビルが少ないことが、焙煎所運営に適する

渋谷、アヒルストア店主・齊藤さんが一番飲みたい白ワインとは？

【連載】東京・最先端のワインのはなし verre16　　ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。

セレブ600人のハート♡を射止める銀座シェフが教える！男心を掴むチョコレシピ

1．"非日常"と"本格フレンチ"が味わえる、銀座の隠れ家レストランオリジナルのレシピ 2．600人の女性ファンをリピーターに持つイケメンシェフが教える「ガトーショコラ」 3．シェフからのアドバイスは「箱に詰めずにあえてお皿に飾ること」!?

経歴がスゴいイタリア帰りのシェフの店が11日白金にオープン

1．最近またグルメ注目の店のオープンが相次ぐ白金エリア 2．イタリア北部のミシュラン星付きの店舗ばかりで修業したシェフ 3．最後の６年間はシェフとして活躍

恋多き秘書が語る！退屈な男に成り下がらないための「居酒屋デート」マナー

dressing編集部では、デキるオトナを目指すあなたのために、どんなシーンでも通用する実践的なお食事マナーをお届けしていきます。今回は、従業員1,000名以上の大手企業や法律事務所など、様々な企業の役員以上の秘書業務を取り仕切る一流秘書20名にヒアリングを行い、集めた意見をもとに調査分析。マナーのプロフェッショナルである秘書の意見を参考にして、自分自身をさらに磨き上げましょう。

バレンタインまでの限定！可愛い＆キレイ、今注目のスイーツフルコース

1. バレンタインまで1週間限定の、スイーツを使った料理のフルコース 2. 7品で4,860円、もちろんメインのスイーツも！ 3. 違う素材の組み合わせが、味わったことのないイタリアンの世界へと誘う

予約の取れないフレンチ店が仕掛ける！品格漂うスイーツのフルコース6皿

1. 2016年6月までの限定で大人気！　『TIRPSE』のランチをスイーツコースに 2. スイーツのコースなのに、サラダのようにさっぱりして甘くないものも！ 3. 旬のフルーツを使うから、何度でも食べたくなる！

肉好きは皆知ってる！？　SATOブリアンの全貌を公開する

【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.8　人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー！」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。

マッキー牧元さんが昨年出逢った麺ベスト６などをご紹介

【連載】マッキー牧元の「ある一週間」第21週　　日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。

美意識高い系バルが銀座に登場！朝摘み野菜で一日をリセット

1.　野菜のおいしさでダントツの人気、『WE ARE THE FARM』の新店 2.　銀座にあるのに飲んで食べても平均予算3,000円！ 3.　22時以降でもＯＫ！ヘルシーで罪悪感ゼロ、だけどあまくておいしい朝摘み野菜

バーガー激戦区・原宿で堪能！肉の中からトロ～リ溢れ出すチーズが魅力のグルメバーガー

1．高級グルメ化が進むNYの人気ハンバーガーが日本に続々上陸 2．ミートパティからチーズが溢れ出す新感覚な『メンフィス風ハンバーガー』が登場 3．認知度は1.5％と低い中、20～40代男性の30％以上が興味津々！

ショコラ探求者がたどり着く！カカオ豆にこだわった今年の最高峰チョコ3選

1．渋めのパッケージがおしゃれ！ハイクオリティな注目トレンド専門店 2．一流シェフが教える簡単＆シンプルなガトーショコラととろけるプリンレシピ 3．カカオの風味をダイレクトに味わえるチョコレート専門店が、あの街に！

上司ウケ抜群♡大人のための褒められチョコレシピ決定版！

1．オトナなあなたにこそ手作りして欲しい！シックなバレンタインレシピをご紹介 2．とろける食感とココアのほろ苦さがたまらない「ボンボンショコラトリュフ」 3．グランマルニエの香りに高級感が漂う「ブラウニー」

サロン、その厳格にして偉大なシャンパーニュについて

【連載】金曜日のシャンパーニュ week12　　ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。