あふれるイクラがうれしすぎ! 新鮮な海の幸をお腹いっぱい楽しめる、コスパ最強の和食居酒屋が誕生
1.築地市場に直営の仲卸を持つ圧巻のコストパフォーマンスが魅力 2.和モダンな空間でゆったり本格和食料理が楽しめる 3.料理の提供方法にもこだわりあり。驚きや感動も味わえる
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1.築地市場に直営の仲卸を持つ圧巻のコストパフォーマンスが魅力 2.和モダンな空間でゆったり本格和食料理が楽しめる 3.料理の提供方法にもこだわりあり。驚きや感動も味わえる
餃子で巡る世界の旅in東京 #27
餃子で巡る世界の旅in東京 #26
1.『ミシュランガイド東京 2017』のビブグルマンとなった『香川一福』が池袋にうどん酒場をオープン 2.タッグを組むのは、国内外で飲食店をプロデュースする超ヒットメーカーのあの人! 3.女性の心を掴む一品料理、香川の名物料理もラインナップ
1.博多の〆の定番を恵比寿で! 『一風堂』系列のうどん酒場が大人気 2.福岡の「うどん居酒屋」の先駆け店が、注目スポット「中目黒高架下」に登場 3.やわやわの麺と粘りゴシが魅力! 知る人ぞ知る「筑後うどん」は要チェック
※こちらの店舗は閉店いたしました
1.四谷『どろまみれ』の姉妹店が代々木上原にオープン! 2.主役は野菜!自家農園の朝採れ野菜を使用した人気料理「草鍋」 3.手はかけるが加えすぎない、素材を生かした料理の数々
1.料理、酒、器の三拍子で大人気の立ち呑み『三ぶん』が座れる離亭をオープン! 2.ほぼ1,000円以下! 酒飲みのための料理がうまい 3.マニアが唸る、超レアな秘蔵の日本酒もあり!
東京・田町に店を構える、長崎県五島市公認の和食店『五島人』をご紹介。同店は長崎県五島市の“うまいもの“がそろう和食居酒屋です。中でも、あごだしのしゃぶしゃぶは必食の一品。長崎の「五島豚」の薄切りを、あごだしにくぐらせて食べる、こちらの豚しゃぶはあごだし特有の香りや深いコクと、五島豚の甘く口溶けのよい肉質がベストマッチ。炉端焼きや五島豚チャーシューなどお酒に合う料理も用意。ぜひ予約して行ってみよう。
餃子で巡る世界の旅in東京 #18
【連載】幸食のすゝめ #036 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
1. こんなの欲しかった! 立石の歩き方決定版【平日午後編】と【土曜日編】 2. 立石の代名詞的存在『宇ち多゛』の保存版・オフィシャルガイド初公開! 3. こんな店もあった! おでんと熱燗&ヴァンナチュールの魅惑のコンビ
1.飯田橋の路地裏にあるカフェのような佇まいの食通の隠れ家 2.自然派ワイン約500種2,000本に加え、厳選日本酒が約50種そろう 3.フレンチ出身シェフが作るボーダーレスな料理が魅力
餃子で巡る世界の旅in東京 #16
1.安ウマ王国・大阪で「いいネタを山盛り!しかも安い」と評判の立ち呑み 2.店主は魚店や居酒屋、市場で確かな包丁技術を磨いた“名物大将” 3.「おかえりなさい」と常連客に呼びかける、温かい接客も行列の理由
1. 激しい競争率の中、当選した3組の読者を予約の取れない名店・吉祥寺『肉山』に招待 2. 武蔵小山で地元の人に愛された名店をはしご酒 3. 『肉山』は松浦達也さん、「武蔵小山」は森一起さんがディープにご案内
1.岩手出身者だから仕入れできる! 最高の産直食材を使ったメニューがたくさん 2.名物料理「佐々木家のみそおでん」はぜひ食べてほしい一品 3.岩手人の憩いの場! 楽しい地元話で夜毎盛り上がる
【連載】「私を"はしご酒"に連れてって(福岡で)」第十六夜 福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。
1.日本酒を柱に、生ビールも焼酎も時間無制限で飲み放題 2.おつまみは無期限チケット制を導入 3.掘りごたつの小上がりもある着席スタイル
1.必見! センスあふれる隠れ家居酒屋が恵比寿に誕生 2.驚きのいなり寿司に巻き寿司、うまい居酒屋飯にテンションがあがりっぱなし! 3.一度飲んだらやめられない! 粕取り焼酎ソーダ割り