連日行列!あなたのハンバーガー欲を満たす、ジューシー&肉厚バーガーが超話題!
1.カリッ!フワッ!のバンズと肉厚ジューシーパティで行列必至の超人気店 2.遊び心のある雑貨とウッディなぬくもりからカリフォルニアテイストを感じさせる 3.月ごとに替わるマンスリーバーガーが絶品で毎月通いたくなる!
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1.カリッ!フワッ!のバンズと肉厚ジューシーパティで行列必至の超人気店 2.遊び心のある雑貨とウッディなぬくもりからカリフォルニアテイストを感じさせる 3.月ごとに替わるマンスリーバーガーが絶品で毎月通いたくなる!
パリ在住。パリのレストラン経営コンサルタント。余暇はヨーロッパ内の美味しい料理と食材とワイン探しに余念がないグルトンヌ(大食い)。好きな言葉は「美味しくないものを食べて飲んでいられるほど、人生は長くない。」
1.カップケーキを販売する飲食店はこの2年間で約2.5倍も増えた! 2.NYやロンドン発の本格派なカップケーキ専門店が日本に上陸しブームを牽引 3.「メッセージカップケーキ」のような特別感があるものも登場
1.N.Y.の朝食の女王、『サラベス』がテイクアウトを充実させて昨年東京駅にオープン 2.変わり種モーニング?!メキシカンの『タコベル』でも朝食スタート 3.自宅手作り派ならぜひ試したい、イチオシの朝食レシピを紹介
1.1時間待ちの行列のできる店『雪ノ下 銀座』の人気パンケーキベスト5を発表 2.旬なフルーツしか使わない、季節ごとに選び抜かれた食材でつくられる絶品パンケーキ 3.銀座の昭和通りを一本入った、オープンテラス風のロケーションに癒される
1.ニュージーランドでバリスタの経験を積み、焙煎会社の社長を務めた人がオーナー 2.スペシャリティコーヒー豆を使ったエスプレッソのまろやかな口当たりに感動 3.エッグベネディクトからフレンチトーストまで専属シェフが作るカフェメニューが勢ぞろい
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第12回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。
【連載】観光的、ではない京都人の日常メシ1泊5食巡り 京都市内中心部に住み日本中のグルメを知り尽くし、メディアに引っ張りだこの賢人・門上武司さん。あらゆるガイド本で扱われるこの街にもまだまだ穴場、しかも日常価格で楽しめる店がある。京都に1泊したらそんな店をフルコースでめぐりたい。1泊の京都で5回も味わえる、「知らない京都人の日常メシ」とは?
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
【連載】肉の兵法 第七回 肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第26週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
1.20~40代の女性が夢中!男性は1割しか知らない祝祭・イースター 2.シンボルがタマゴなのは、キリスト復活を祝うために生命誕生の象徴として扱うから 3.本格派なイースター限定スイーツやメニューがパティスリーやホテルで続々登場
1. パン屋に革命を起こした『365日』が今度は食のセレクトショップに伝説を作る?! 2. 生産者と消費者をつなぐ店が食の世界に新時代をもたらす 3. トレンドは食のセレクトショップ!世界各国からこだわりの食材が勢ぞろい
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第25週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
1.アメリカ発のプレミアムハンバーガー専門店が日本上陸! 2.37カ国で3,600店舗以上を展開し、世界中にファンを持つ人気店 3.グルテンフリーやローカーボなど、健康志向の方にうれしいオプションも
1.肉汁がほとばしる肉バンズ×野菜のバーガーが話題!大胆奇抜なメニューが揃うお店 2.黒毛和牛の旨みを最大限に引き出したパティがたまらない、行列ができる代官山のハンバーガー店 3.とろける和牛100%パティとチーズが溢れ出す、ハンバーグ専門店が作ったハンバーガー店
1.近年「ハイブリッドスイーツ」に注目が集まっている 2.フレンチトーストをフライドしたハイブリットスイーツ「フリットー」とは? 3.スイーツだけではなく「食事系フレンチトースト」も豊富な専門店
【連載】観光的、ではない京都人の日常メシ1泊5食巡り 京都市内中心部に住み日本中のグルメを知り尽くし、メディアに引っ張りだこの賢人・門上武司さん。あらゆるガイド本で扱われるこの街にもまだまだ穴場、しかも日常価格で楽しめる店がある。京都に1泊したらそんな店をフルコースでめぐりたい。1泊の京都で5回も味わえる、「知らない京都人の日常メシ」とは?
1.低カロリーでヘルシーな和素材を使った新・和スイーツが続々登場中 2.盛り上がるSAグルメ!自然薯を使った新食感クレープが海老名SAに登場 3.自然派健康&美容志向の大人のためのちょい贅沢仕様
1. サンフランシスコ発祥!日本一号店はクラフトの街・蔵前にオープン 2. カカオ豆から板チョコまで。職人がこだわるBean to Bar 3. 味、見た目、食感、全てで楽しめるカカオスイーツ